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雑穀米より消化吸収のよい新しいお米:美容米・健康米

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美容米・健康米の特長RICE

長崎ステンドライス 調理例

当店美容米・健康米の特長
栄養と旨みを独自製法でコーティングした理想のお米です。
生植物はセルロース壁により守られており、人が普通に噛んだ程度では、成分の1/50程度しか栄養が吸収できません。
当店のコーティング材の粒径は、1/100mm程度の超微粒食材ですから、吸収性に優れています。
白米の消化吸収率は98%と言われ、コーティングした栄養分をしっかり体内吸収してくれます。

他社着色米(カラー米)との違い
当店のコーティング米は、着色料を使用していませんので、安心ですし、栄養吸収も優れています。

雑穀米より優れている!
栄養価の高い雑穀米では、残念ながら消化吸収率が低く、栄養面の効果は、当社美容米・健康米には及びません。



美容米・健康米の炊き方RICE


 無洗米ですので研がないでください。

 @水加減は下記の表を参考にお好みに合わせて調整して下さい。
 ※ドリーム米(無洗米)の一合は140gです。

 1合あたりの水の量  210cc
 お好みにより180cc〜240ccの間で加減してください。
 A浸し時間は不要ですが15分程浸すとより一層美味しく炊くことが出来ます。
 Bご飯の水分を均一する為15分程蒸らしてお召し上がり下さい。

美容米・健康米の炊き方2RICE

1.蓋付お椀に米と水を入れる。



2.お米と水を入れた炊飯器にお椀をセット
  30分以上浸しておく。


3.蓋をして炊飯



4.炊きあがり
  むらし時間30分以上


5.釜だし



6.椀だし



お椀上面の色が薄くなりますのでまぜてください。

美容米・健康米の種類RICE

お茶花米 150g 2袋おすすめ

お茶花米

2,500円[税込・送料込]

白米1合に対してスプーン2杯混ぜて炊くだけ!

お茶花米は無洗白米にお茶と発芽玄米、餅米にウコンと発芽玄米粉末をコーティングしたものです。白米などに適量を混ぜるだけで、香ばしく、栄養があり、吸収性に優れた上品な緑茶味の美味しいごはんです。

雑穀米以上の効果!消化吸収に優れています。

徳用5袋セットもあります。

ドリームエクセレントライス 2合入り6種おすすめ

ドリームエクセレントライス2号入り6種

4,500円[税込・送料込]

キャラ弁にも利用できる美容米、健康米の6種セット
食用炭米・コラーゲン米・ほうれん草米・南瓜米・唐辛子米・紫芋米

“最先端技術が日本の食と健康を救う”

お米を自然素材微粉末でコーティングした、栄養を凝縮し、消化吸収に優れ、美味しく、安全で、楽しく、彩り鮮やかな機能米。


農林水産省事業のフードアクションニッポンアワード 2010研究開発・新技術部門入賞。
製法特許取得

視覚と味覚で楽しむカラフルヘルシー食(無洗米)

ターゲット:子供の食育・女性の美容・高齢者の健康

長崎ステンドライスおすすめ

長崎ステンドライス

6,000円[税込・送料込]

天然素材でコーティングした美容米、健康米です。
栄養価が高く、消化吸収がよい自然食品です。
キャラ弁にも利用できます。

長崎ステンドライスのセット内容

かぼちゃ米
ほんのり甘いかぼちゃをコーティング。かぼちゃにはベータカロチン、ビタミン、食物繊維が豊富で、冷え性にも良いといわれています。

紫いも米
美容と目の健康に良いといわれるアントシアニン色素がたっぷり!また、食物繊維、ビタミンなどを多く含み、栄養満点! 素材の色もそのままに、甘くてほっこりしたごはんです。

ほうれん草米
健康野菜の代名詞ほうれん草をコーティング。ベータカロチンの含有量は緑黄色野菜でトップクラス!鉄分も多く貧血予防効果も期待できます。

唐辛子米
ぴりっと辛い唐辛子をコーティング。食欲がないときもご飯が進みます。辛み成分カプサイシンが新陳代謝を促し、ダイエット効果も期待できます。

コラーゲン米
海からの贈り物。世界で初めてタイの鱗から抽出したコラーゲンをコーティングしました。 天然無添加で吸収性・安定性にすぐれた輝くお米です。美肌プルプル効果も期待できます。

デトックス米
有害物質を吸着すると言われる多孔質の食用炭でコーティングしました。腸内のデトックス作用が期待できます。


お茶米おすすめ

お茶米

6,000円[税込・送料込]

お茶でコーティングした美容米、健康米です。
栄養価が高く、消化吸収がよい自然食品です。


キスの味米人気No.1

キスの味米

6,000円[税込・送料込]

天然素材でコーティングした美容米、健康米です。
栄養価が高く、消化吸収がよい自然食品です。
紫いも、蜂蜜、コラーゲン、粉末酢をコーティング。炊くとピンクのご飯に大変身!
甘酸っぱいキスの色味と味をお楽しみください。

2個入りもあります。


美味しいドリーム米のレシピ


コラーゲンたっぷりヘルシー中華粥

中華粥
材料(2人分)
コラーゲン米・・・・・・・・・140g
水・・・・・・・・・・・・・・1000cc
ごま油・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・少々
ガラ顆粒・・・・・・・・・・・大さじ4
にんじん・・・・・・・・・・・1/2本
生しいたけ・・・・・・・・・・1枚
たけのこ水煮・・・・・・・・・1/2本
万能ネギ・・・・・・・・・・・3本
長ネギ(白い部分)・・・・・・4センチ

作り方
1、 コラーゲン米を洗わず鍋に入れ、水・ガラ顆粒を入れて強火にかける。
2、 沸騰したら、千切りにしたにんじん・しいたけ・たけのこ水煮を入れて弱火で40分位煮る。
3、 塩とごま油で味を調える。
4、 器に入れ、小口切りにした万能ネギと、白髪ネギにした長ネギを散らす。


 色とりどりのいなり寿司



材料(2人分・12個)
●かぼちゃ米ご飯(写真右)・・・・茶碗1杯分
●紫芋米ご飯(写真中央)・・・・・茶碗1杯分
●にんじん米ご飯(写真左)・・・・茶碗1杯分
★酢・・・・・・・・・・・・・・・30cc
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・30g
★塩・・・・・・・・・・・・・・・6g
●油揚げ・・・・・・・・・・・・・6枚
☆だし汁・・・・・・・・・・・・・150cc
☆醤油・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
☆酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
☆砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
☆みりん・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
●黒ごま・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2

作り方
1、 油揚げを半分に切り、口を開け裏返す。たっぷりのお湯で油抜きする。平たいざるにあげ水分をとる。
2、 鍋に☆を合わせ、煮たったら1の油揚げを入れ、弱めの中火でだしがなくなるまで煮詰めて冷ましておく。
3、 ★を火に掛け、合わせ酢を作り、少し硬めに炊いたかぼちゃ米ご飯・紫芋米ご飯・にんじん米ご飯に合わせる。
4、 軽く絞った2の油揚げに、3の酢飯を詰める。
5、 皿に盛り付けたら、黒ごまを振り掛ける。


 唐辛子米と豚バラ肉のサンチュ巻き



材料(2人分)
唐辛子米ご飯・・・・・・・・・・・茶碗3杯分
サンチュ・・・・・・・・・・・・・12枚
豚バラ肉・・・・・・・・・・・・・200g
塩・コショウ・・・・・・・・・・・少々
カイワレ・・・・・・・・・・・・・20g
韓国のり・・・・・・・・・・・・・20g
白ごま・・・・・・・・・・・・・・適量
キムチ・・・・・・・・・・・・・・70g

作り方
1. 豚バラ肉は大きめの一口大に切って、塩・コショウしておく。
2. 韓国のりを軽くほぐす。
3. 1の豚バラ肉を熱したフライパンでよく焼く
4. サンチュに3の豚バラ肉、唐辛子米ご飯、カイワレ、韓国のり、白ごま、キムチを巻いていただく。(乗せる分量はお好みで♪)


洋風手まり寿司



材料(2人分・6個)
●かぼちゃ米ご飯(写真右)・・・茶碗一杯分
・スモークサーモン・・・・・・・2枚
・玉葱スライス・・・・・・・・・30g
・カイワレ・・・・・・・・・・・10本
●紫芋米ご飯(写真中央)・・・・茶碗一杯分
・明太子・・・・・・・・・・・・20g
・きざみのり・・・・・・・・・・適量
・しそ・・・・・・・・・・・・・2枚
●にんじん米ご飯(写真左)・・・茶碗一杯分
・アボカド・・・・・・・・・・・20g
・レモン汁・・・・・・・・・・・少々
・海老・・・・・・・・・・・・・2匹
・トマト・・・・・・・・・・・・適量
・グリーンリーフ・・・・・・・・2枚
★酢・・・・・・・・・・・・・・30cc
★砂糖・・・・・・・・・・・・・30g
★塩・・・・・・・・・・・・・・6g
○醤油・・・・・・・・・・・・・お好みで

作り方
1、 玉葱スライスは5分程水にさらし、水気をきる。
2、 アボカドは5ミリ幅にスライスし、レモン汁をかけておく。
3、 海老を茹で、冷ましておく。
4、 ★を火に掛け、合わせ酢を作り、かぼちゃ米ご飯・紫芋米ご飯・にんじん米ご飯それぞれに合わせ、丸く形を整える。
5、 4にそれぞれの具材を写真の様にデコレーションする。
   *かぼちゃ米(写真右)・・・スモークサーモンを、丸めたかぼちゃ米に巻き、玉葱スライス、カイワレを乗せる。(分量外のマヨネーズをトッピングしても美味しい♪)
   *紫芋米(写真中央)・・・・しその上に、丸めた紫芋米を乗せ、明太子ときざみのりを乗せる。
   *にんじん米(写真左)・・・丸めたにんじん米に、アボカドと海老を乗せる。
    横にトマトとグリーンリーフを添える。
6、醤油をつけていただく。



長崎ではデトックス米(食用炭米)を使った軍艦島カレーを提供する飲食店も増えています。
貴店独自のメニューをご検討いただければ幸いです。


ドリーム米開発者の声

  • 「日本の食の自給率を上げたい!もっとお米を食べて欲しい!」
  • 「お米をもっと美味しく、もっと栄養が有り、もっと楽しくしたい!」
  • 「食品の中で最も消化吸収性が良い白米で理想的なお米を創りたい!」
  • 「お米を食べる人を、もっと健康に、もっと元気に、もっと綺麗にしたい!」
  • 「良い子をもっと元気に、女性をもっと綺麗に、高齢者をもっと健康に!」
 これらの想いで苦節3年、数百回の失敗を繰り返して、消化吸収性を良くするために超微細化(1/100mm)した自然粉末で消化吸収性の良い白米を包み込むコーティング技術を開発しました。
 本技術により、吸収性が良く、栄養があり、美味しく、安全で、楽しい理想的なお米を提供することが可能となりました。
 皆様方のニーズにマッチした21世紀の進化米であると確信しております。
 

ドリーム米は理想のお米です

  • 食品の中で最も消化吸収性に優れた白米を消化吸収効率を良くする為に超微細化した自然食材で包み込んだドリーム米は消化吸収性に富み栄養価が高く美味しく安全で楽しい理想的な主食です。
    (健康食品など成分の含有量だけで選んでいませんか、含有量が多くても消化吸収されなくては何にもなりません!)
  • 白米の消化吸収率は98%で食品中最高です!
 

良い子のお母様へ

  • ドリーム米は自然素材の美しい色、美味しさ、消化吸収の良さ等、キャラ弁にぴったりのお米です。
  • 将来を担う良い子の食育の為、また可愛いキャラ弁作りに是非ご活用下さい。        

ショップ情報

佐世保99ネット

〒857-1173
佐世保市十郎新町8−3−501
TEL.080-3374-8047